몽골의 2021년 케이터링 매출 전년 대비 8.9% 증가

by | 2022-02-23 | 경제/산업, 몽골뉴스

(몽골뉴스=하이몽골리아뉴스) 몽골 통계청에 따르면 2021년 외식 부문의 수익은 6,610억 MNT에 이르렀으며 이는 2020년보다 8.9% 증가한 수치다. 이는 주로 외식업 매출이 상대적으로 증가했기 때문이다.

작년에 외식 산업의 수익은 3,810억 MNT에 달했다. 이는 2019년 전염병 이전 기간보다 2.5% 감소한 것이다.

요식업 부문 매출의 증가는 지난 봄 이후 전염병 제한이 상대적으로 완화된 것으로 설명할 수 있다. 예를 들어 레스토랑은 2021년 5월 22일부터 00:00까지 영업하기로 예정되어 있었다.

또한 설 연휴 외식업과 호텔업에 긍정적인 영향을 미쳤다. 예를 들어, 12월 호텔 수익은 474억 MNT 에 달했다. 이는 11월보다 77% 증가한 수치다. 12월의 호텔 매출 증가는 새해에 기인할 수 있다.

2021년 결과에 따르면 호텔 부문의 매출은 2020년보다 25% 증가한 2,302억 MNT에 달했다. 특히 3성 이상 호텔의 소득은 약 22% 증가했다.

정부는 5월 15일 코로나 제한을 해제하고 술집과 식당의 영업을 아침 5시까지 허용했다. 결과적으로 2022년 1분기 이 부문의 수익은 전염병 이전 수준에 가까울 것으로 예상된다.